Cevizli Pırasa Mücveri Malzemeleri
4-6 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişme süresi 15 dk
4 dal pırasa
100 gr. beyaz peynir
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 avuç iri kıyım ceviz
Tuz
Karabiber
4-6 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk / pişme süresi 15 dk
4 dal pırasa
100 gr. beyaz peynir
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı un
1 avuç iri kıyım ceviz
Tuz
Karabiber
Pırasaları ince halkalar halinde doğrayın. Sıcak, tuzlu suda hafif haşlayıp, soğutun.
Soğuyunca suyunu iyice sıkıp bir kaseye alın, içerisine peyniri elinizle ufalayarak koyun.
Tuz, karabiber, ceviz, un ve yumurta ile iyice karıştırın.
Derin bir tavaya tabanını kaplayacak kadar zeytinyağı koyun ve yağı kızdırın.
Bir kaşıkla harçtan alıp, kızgın yağa bırakın. Üzerine hafifçe bastırarak iki tarafı da iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri
Yorumlar
Tugba
Ocak 2018
Ilk defa denedim ve sonuç harika tesekkurler?
Emel altınel tetik
Kasım 2017
Bu tarifi yaklaşık 2 yıl önce görmüştüm ve o zamandan beri severek yapıyorum. Içinde yumurta ceviz ve peynir olması da çocuklar için çok besleyici
Funda Kayaoglu
Temmuz 2017
Çok güzel bir tarif. Arda bey, damak zevkinize ve yaratıcılığınıza hayranım. Sırf yaratıcılık olsun diye lezzetsiz, saçma sapan şeyleri hiçbir zaman yapmıyorsunuz.
Nihat AYAZ
Ocak 2015
Az önce TV de izledim hanım evde yok akşama yapacağım.
ömür
Ocak 2015
Annem isirgan otlu mucver tarzi yapar ama genellikle firinda yapar yogurtla birlikte cok guzel olur