Kıymalı Mercimek Yemeği Malzemeleri
2 su bardağı yeşil mercimek
Su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
200 gr. kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
6 su bardağı su
2 su bardağı yeşil mercimek
Su
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy soğan
200 gr. kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
6 su bardağı su
Tencerenizin içerisine yeşil mercimek ve üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip çok yumuşak olmayacak şekilde 10 – 15 dakika haşlayın.
Haşlanan mercimeklerinizi bir süzgeçten geçirerek kara suyunu süzün.
Tencerenizi yeniden ocağa alıp içerisine tereyağını ilave edip eritin.
Zeytinyağını ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
Kıymayı ilave edin ve ezerek kavurun.
Salçayı ekleyin ve hafif pişirin.
Mercimeği ilave edin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip karıştırın.
Suyunu ilave edin ve 30 dakika pişmeye bırakın.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri
Yorumlar
Sevda
Ağustos 2022
Ben bir çay kaşığı sarımsakta ilave edip kavurdum. Pul biber ve diğer baharatları kıymayı kavururken koydum çiğ kokusu kalmıyo böyle. Çok sulu sevmediğim için ölçülü koymadım suyunu üzerini biraz geçti orta ateşte pişmeye bıraktım, enfes😋
Filiz
Mart 2022
Bende kuru nane dökerek yemenizi tavsiye ederim.
Filiz Şenol
Hatice
Mart 2022
Hem besleyici, hem pratik, hem de lezzetli bir yemek. Daha ne olsun
Ben üzerine biraz pulbiber döküp öyle yedim. Tavsiye ederim.