Otlu Patates Mücveri Malzemeleri
2 adet patates – orta boy
2 yemek kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
2-3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ayçiçeği yağı – kızarmak için
2 adet patates – orta boy
2 yemek kaşığı tereyağı
2 dal taze soğan
½ bağ maydanoz
2-3 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Pul biber
Ayçiçeği yağı – kızarmak için
Patatesleri 10-15 dakika ortaları yarı çiğ kalacak şekilde haşlayın.
Ardından soyup rendeleyin ve ince kıydığınız otlar, tereyağı, tuz, karabiber, pul biber ve yumurtayı içine ilave edip karıştırın.
Ayçiçeği yağını tavada kızdırın ve bir kaşık yardımıyla mücverden parça parça yağın içine bırakıp, önlü arkalı kızartın.
Havlu kağıdın üzerinde alıp fazla yağından kurtulun ve servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri
Yorumlar
ayşe
Nisan 2015
şimdi bende hazılıyorum güzel olacagına eminiim tşkl
Tülay Etkin
Nisan 2015
Çok basit ve bir o kadar da lezzetli olacağına inandığım pratik bir tarif bu, hemen denemem lazım. Teşekkürler
ayşe
Nisan 2015
bizde yaptık çok güzel