Patates Gratin Malzemeleri
4-5 adet orta boy patates
2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
1 su bardağı süt
½ su bardağı krema
2 diş sarımsak
Muskat
Tuz
Karabiber
4-5 adet orta boy patates
2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
1 su bardağı süt
½ su bardağı krema
2 diş sarımsak
Muskat
Tuz
Karabiber
Patatesleri çok ince dilimler halinde doğrayın.
Sarımsakları kıyın. Süt, krema, toz muskat, eski kaşarın yarısı, tuz, karabiber ve sarımsakları bir kâsenin içerisinde iyice karıştırın.
Fırın kabınızı yağlayın. Patateslerden bir kat dizin. Üzerine sıvı harcınızdan bir kepçe dökün ve yayın, bir kat daha patates dizin. Tüm patatesler bitinceye kadar bu işleme devam edin.
En son üzerine ayırdığınız eski kaşarı serpip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Sebze Yemekleri
Yorumlar
TA
Ekim 2022
Arda sen bu işi biliyorsun, harika oldu. Sarımsak ve muskatın aroması olayı çok değiştiriyormuş gerçekten. Benim fırında yaklaşık 1 saatte pişti . Üzerindeki kaşarı pişmeye 10dk kala ekledim bence daha iyi oldu. Krema az yağlı kullanılabilir diye düşünüyorum.
gamze
Ekim 2016
kaşarı biraz daha geç eklemekte fayda var bence