Patates Püresi

Patateslerin ortalarına bir bıçak yardımıyla çizik atın.
Tencereye alın ve üzerine su koyup haşlamaya bırakın.
Haşlanan patateslerinizi tencereden çıkartın ve kabuklarını soyun.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir karıştırma kabına alın ve bir patates ezici yardımıyla ezin.
Tuz, süt, tereyağı, muskat rendesi, beyaz biber, rendelenmiş kaşar peyniri ve toz kırmızıbiberi ilave edip bir spatulayla karıştırın.
Hazır olan patates püresini yıldız uç taktığınız sıkma poşetine alın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine hafif aralıklı sıkın.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri renk alana kadar pişirin.