Ballı Bademli Kek Malzemeleri
7-8 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 50 dk.
1,5 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
½ su bardağı süt
200 gr. tereyağı
3 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
1/2 limon suyu
1/2 portakal suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için Malzemeler
2 su bardağı file badem
1 adet portakal
3 yemek kaşığı bal
7-8 kişilik / hazırlanış süresi 20 dk. / pişirme süresi 50 dk.
1,5 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 su bardağından 2 parmak az toz şeker
½ su bardağı süt
200 gr. tereyağı
3 adet yumurta
1 limon kabuğu rendesi
1 portakal kabuğu rendesi
1/2 limon suyu
1/2 portakal suyu
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için Malzemeler
2 su bardağı file badem
1 adet portakal
3 yemek kaşığı bal
Yumurta ve toz şekeri 5-10 dakika çırpın.
Eritilmiş, soğumuş tereyağı, süt, portakal suyu ve limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin.
Limon, portakal kabukları, un, pirinç unu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip spatula ile karıştırın.
Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına yağlı kağıt yerleştirin ve kenarlarını yağlayın. Karışımı kek kalıbına dökün 180 derece fırında 35-45 dakika pişirin.
Bir tavada bal, zarları ayıklanmış küp kesilmiş portakalı ve suyunu 5 dakika suyunu çekene kadar pişirin. File bademleri ekleyip karıştırın.
Fırından çıkan kekin üzerine bademli karışımı düzgünce yayın ve soğuyunca servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Elif
Şubat 2015
Sayın ismini vermek istemeyen izleyici, Arda Bey eksik gördüğünüz temizlik eylemlerini yapıyor ancak programın montajında o görüntüler atılıyor diye hissediyorum… Aksi mümkün değil.
Program bence müthiş. Benim gibi mutfaktan uzak kişilere bile pişirme şevki veriyor
ismini vermek istemeyen izleyici
Şubat 2015
Arda bey mutfakta çalışırken temizliğe hiç önem vermiyorsunuz. Yemek yaparken ellerinizi hiç yıkamamakla beraber yağlı ellerinizi sürekli peçeteyle siliyorsunuz. Aynı doğrama tahtasında temizlemeden birçok şeyi doğruyorsunuz. Acaba stüdyoda su yok mu? Belirttiğim kriterlere özen göstermenizi rica ediyorum..İyi günler..
editör E.M.
Şubat 2015
Bu yorumunuz ve benzeri yorumlar için Arda Türkmen’in twitter hesabından bir mesajını paylaşalım.
“Birgün, sadece programda elimi yikadigim ama montajda kullanilmayan sahneleri birlestirip bir video yapicam ki bazilari aksam rahat uyusun :)”
Arda Türkmen
22 Şubat 2015
Twitter
https://twitter.com/arda_turkmen/status/569444924313239552