8 adet baklavalık yufka
100 gr. tereyağı
1 su bardağı toz şeker
150 gr. kaymak
½ su bardağı toz antep fıstığı
Bal – üzeri için
Kaymağı bir kaşık yardımıyla parçalara bölerek streçlediğiniz tabağa koyun ve dondurucuda bekletin.
Tereyağını eritin ve pişireceğiniz tepsiyi yağlayın. 4 adet baklavalık yufkayı aralarına birer yemek kaşığı toz şeker serpip, yağ gezdirerek üst üste yerleştirin ve yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Kenarlarındaki fazla yufkaları kesin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
Fırından aldığınız yufkayı 2 – 3 dakika bekletin. Ilındıktan sonra üzerine toz antep fıstığı serpin, ardından dondurucudan çıkardığınız kaymakları yerleştirin ve hazırladığınız diğer 4 yufkayı üzerine yerleştirin.
180 derecede 10 dakika daha pişirin. Fırından çıkarıp, ılıtın. Ilınan tatlıyı dilimleyin ve üzerine bal ve antep fıstığı gezdirerek ılık servis edin.
Yorumlar
Kübra kafalı
Haziran 2016
Görüntü muhteşem eminim tadida öyledir.mutlaka ve mutlaka deneyecem.ismi tuzlu,tadi tatlı.??
ozlem
Haziran 2016
merhaba arda
ben belcika dan özlem.
bi sorum olacak, eger kaymak bulamazsak yerine ne kullana biliriz. mesala ricotta olabilir mi