Puding için Malzemeler
150 gr. tereyağı
1,5 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
½ su bardağı kakao
1 paket vanilya
1,5 su bardağı bitter çikolata
İçi için Malzemeler
20 adet pötibör bisküvi
75 gr. kurutulmuş meyve şekerlemesi
1 avuç cranberry (turna yemişi) – 30 gr.
Puding için;
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine tereyağını ilave edin ve eritin.
Eriyen tereyağınızın üzerine unu ilave edin ve kavurun.
Kavrulan ununuzun üzerine karıştırarak süt, toz şeker ve kakaoyu ilave edin.
Sürekli karıştırarak puding kıvamına getirin.
Kıvama gelen pudinginizi ocaktan alıp içerisine vanilya ve bitter çikolatayı ilave edip karıştırın.
Hazır olan pudinginizi geniş bir karıştırma kabına alın.
Bir mikser yardımıyla pudinginizi çırpın.
Birleştirmek için;
Ardından pötibör bisküvilerinizi dörde kırıp pudinginize ilave edin.
Kurutulmuş meyve şekerlemesi ve cranberry (turna yemişi) ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Baton kek kalıbınızın içerisine streç film serin ve hazırladığınız bisküvili pastayı içerisine ilave edip iyice yayın.
Üzerini de streç filmle kapatın ve derin dondurucuya koyup iyice soğutun.
İyice soğuyan pastanızı dilimleyerek servis edin.
Yorumlar