Puding için Malzemeler
2 litre süt
3 su bardağı un
1 su bardağı kakao
3 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
300 gr. tereyağı
3 su bardağı bitter çikolata
Brownie için Malzemeler
100 gr. tereyağı
1 su bardağı bitter çikolata
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı toz şeker
½ su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
Puding için olan çikolata hariç tüm malzemeleri büyükçe bir tencereye alıp iyice karıştırın ardından ocağa alın ve iyice kıvam alıp, un kokusu çıkana kadar pişirin. Puding pişince ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın. Karışım hazır olunca, kelepçeli büyük boy kek kalıbının tabanına yalpı kağıt serin, kenarlarını yağlayın ve pudingi içine dökün üzerini düzleştirin ve kenara alın.
Brownie için önce tereyağını eritin kenara alın , çikolatayı ekleyin ve karıştırarak erimesini sağlayın. Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri iyice çırpın, sütü ekleyin çırpmaya devam edin. Ardından unu ekleyip homojen bir kıvam alıncaya kadar karıştırın ve son olarak erimiş yağlı, çikolatayı ilave edin, iyice karıştırın.
Brownie hamurunu pudingin üzerine dökün ve 200 derecede 15 dakika pişirin. Fırından çıkan tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutun. Kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.
Yorumlar
Hülya
Ağustos 2017
Harika bir kek ama kesinlikle bir gece dolapta beklemeli
Aysun Cengiz
Mart 2017
Arda bey tarifinizi uzun zamandır yapıyorum hem çocukların hemde misafirlerimin beğenerek yediği bir tarif teşekkürler
Vildan
Mart 2017
Nefis oldu. Çocuklar da biz de deli olduk. Yalnız çok büyük oluyor. Ya kalabalığa yapın ya da yarım ölçü kullanıp küçük kalıpta pişirin. Ama mutlaka yapın. Tarifin videosunu izlerseniz daha iyi olur.
Ayşe
Şubat 2017
Çok güzel bir tarif
zeynep
Eylül 2016
En yakın zamanda bende yapıcam. Çok güzel görünüyor.
Zeynep AYTEN
Haziran 2016
Evet gözümden kaçmış videoyu izleyerek yapmıştım. Teşekkür ederim cevabıız için
Zeynep AYTEN
Haziran 2016
Arda Abi ben bunun hepsini senin anlattığın gibi yaptım fakat kelepçeyi açınca tencerenin alt kısmından dışarıya yayıldı nedenini anlamadım kendi yorumum buzdolabına koyduktan sonra kelepçeyi açmak ama sen daha iyi bilirsin. Yorumumu dikkate alıp cevaplarsan sevinirim. İyi günler hayırlı ramazanlar
editör E.M.
Haziran 2016
“Fırından çıkan tatlı oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında iyice soğutun. Kalıptan çıkartın ve dilimleyerek servis edin.”
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkarılıyor. Tarifte gözünüzden kaçmış olmalı.
Aslihan tat
Şubat 2016
Hazır pudinglede olurmu
Burcu
Ocak 2016
Ben yaptım, çok lezzetli oldu fakat servisi çok zor, yeni bir misafire yapmak riskli bence.
asya
Ocak 2016
alttaki puding fırında erimez mi kek gibi göründüğü gibi kalır mı hiç anlamam tatlı yapmaktan ama televizyona yapışım resmen bu tatlı için.. deniycem inşallah malzemeler çöpe gitmez ..peki normal hazır pudingle denesek olmaz mı
Gülce
Ocak 2016
Merhaba Arda bey ; ellerinize sağlık çok güzel görünüyor. İlk fırsatta deneyeceğim. Peki dikdörtgen borcam da ya da başka bir kalıpta denesek nasıl olur?
dilan
Ocak 2016
ben bir kere browni kek yapıtım ama üstündeki sosu dökerken hem ince hemde taş gibi oldu nerde hata yapıtım.