Çikolata Soslu Çaylı Kek Malzemeleri
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak az ayçiçek yağı
1 su bardağından 2 parmak az çay
1 su bardağından 2 parmak az un
¼ su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Siyah Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak az ayçiçek yağı
1 su bardağından 2 parmak az çay
1 su bardağından 2 parmak az un
¼ su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Siyah Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı bitter çikolata
1 yemek kaşığı krema
Beyaz Ganaj için Malzemeler
½ su bardağı beyaz çikolata
1 yemek kaşığı krema
Çay demleyin.
Yumurta ve toz şekeri çırpın.
Üzerine ayçiçek yağı ve demlediğiniz çayı ekleyip çırpmaya devam edin.
Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı bir eleğe alın ve eleyerek sıvı karışımın içerisine ekleyip, spatula yardımıyla dışardan içeriye doğru kapatarak karıştırın.
Baton kek kalıbınızı yağlayın, içine kek harcınızı dökün.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45 – 50 dakika pişirin.
Ganaj için;
Çikolataları ayrı kaplarda benmari usulü eritin.
İçerlerine birer kaşık krema ekleyin ve karıştırın.
Fırından çıkan kekinizin üzerine ganajları gezdirerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Naz
Şubat 2021
Daha fazla yapmak için iki kat ölçü mü yapmalıyız?
Sinem
Nisan 2020
Böyle bir kek Yok iddia ediyorum !! Mükemmel elinize sağlık !
Ffatma
Şubat 2020
Denedim harika oldu teşekkürler 😊
gizem
Ekim 2019
Arda Bey elinize sağlık çok güzel görünüyor.Çayın tanelerini koymuyoruz değil mi ?
editör E.M.
Ekim 2019
Hayır. Gerekiyorsa süzgeçten geçirin.
Nazan
Mart 2019
Helal olsun harika. Hep böyl pratik ama efsaneler bekleriz.
Saygılar ???
Büşra
Mart 2019
Hamurum biraz cıvık oldu anlamadım neden? Ama birazcık un ilavesiyle efsane bir tat oldu. Asla içinde çay olduğu belli değil ve çook pratik, az malzemeli. Gerçekten helal olsun şefim ?? Not: küçük kalıba deneyin
Beste
Ocak 2019
Çayı ılıtmayı bekleyemeden yarısını soğuk sütle karıştırıp yaptım. Çikolatam olmadığından da üzerine önceki pastamdan kalan yarım paket çikolata sosunu pişirip döktüm. Sonuç harika! Yoğun kakao tadı, hafif ıslak kıvamı, çikolatası bi yandan… Favorim oldu.
Şeyma
Ocak 2019
Arda bey harikasınız sizin beceriniz olmasaydı beceriksiz ev hanımları ne yapardı emeğinize saglık sizden başka yemekte usta yok ???????????