Sade Muhallebi için Malzemeler
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
½ su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Araları için Malzemeler
10 – 12 adet yulaflı bisküvi
Çilekli Puding Katmanı için Malzemeler
½ paket çilekli puding
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağı
Üst Katmanı için Malzemeler
15 – 20 adet çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
Süslemek için Malzemeler
Nane yaprakları
Tencerenizin içerisine un, buğday nişastası, toz şeker ve sütü ekleyip ocağa almadan önce iyice karıştırın.
Ardından ocağa alın ve kısık ateşte karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Muhallebiniz hazır olunca ocağın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız muhallebinizi kuplarınızın 1/3’ini dolduracak şekilde pay edin.
Bisküvilerinizi ufalayın ve muhallebinizin üzerine pay edin.
Çilekli puding katmanı için;
Tencerenize çilekli puding ve sütü ekleyip, koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca tereyağını ilave edin ve karıştırın.
Hazır olan pudinginizi sade muhallebinizin üzerine pay edin ve soğuması için buzdolabına koyun.
En üst katmanını koymadan önce buzdolabından çıkartın ve ufaladığınız bisküviden üzerlerine gezdirin.
Üst katmanı için;
Çilekleri bir sos tenceresine alın ve iri taneler kalacak şekilde ezin.
İçerisine toz şeker ilave edin ve koyulaşana kadar pişirin.
Çilek pürenizi muhallebilerinizin üzerine pay edin ve buzdolabında soğumaya bırakın.
Kuplarınızın üzerini nane yapraklarıyla süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Zeynep Semiha Uçkunkaya
Mayıs 2020
Çok güzel oldu👌en üst katmana dondurulmuş böğürtlen koydum.
Adı da Çilekli-Böğürtlenli kup oldu🍓🍇
Teşekkürler,
Reyhan
Mayıs 2020
Harika oldu. Tek kelimeyle muhteşem. Çocuklar bayıldı… 👏👏👏
berkan
Mayıs 2020
kaç kişilik olduğu yazsa çok daha iyi olurdu Arda Bey. benim gibi acemiler ne kadar yapacağını kestiremiyor:(