Çilekli Saray Lokumu Malzemeleri
150 gram margarin
1 + ¾ su bardağı un
1 litre süt
10 – 15 adet çilek
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
100 gram hindistan cevizi – toz
150 gram margarin
1 + ¾ su bardağı un
1 litre süt
10 – 15 adet çilek
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
100 gram hindistan cevizi – toz
Bir tencerede margarini eritin, unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavurun.
Çilekleri blenderden geçirerek püre haline getirin.
Üzerine toz şeker, vanilya, çilek püresi ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
Muhallebinin topaklanmaması için devamlı karıştırın.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alın.
Büyük bir cam tepsinin içine toz hindistan cevizini serpin ve üzerine muhallebiyi yayın.
Soğumaya bırakın.
Ilınınca buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
Tepsiye dökülen muhallebiyi geniş kenarından, ince şeritler halinde kesin.
Kesilen şeritleri ortadan ikiye bölün ve rulo olacak şekilde sarın.
Lokumları hindistan cevizine bulayın ve çilekle servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar