Muhallebi için Malzemeler
1 litre süt
1 bardak toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Elma harcı için Malzemeler
3 elma
4 yemek kaşığı toz şeker
2 avuç kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket yulaflı bisküvi
Elmaların kabuklarını soyup ince rendeleyin.
Geniş bir tavaya rendelediğiniz elmaları alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Elmalar yumuşayınca cevizi ve tarçını ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp bisküvileri ekleyip soğumaya bırakın.
Elmalar soğurken tencereye sütü koyun. Şekeri, unu ve vanilyayı ekleyerek orta ateşte karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Muhallebi koyulaşınca ateşten alın. Parlaklık versin diye 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Soğuyan elmaları kuplarınızın dibine pay edin. Üzerlerine muhallebi ekleyin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alarak soğutun.
Soğuyunca üzerine iri çekilmiş ceviz serpiştirip nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
Sebnem Celebi
Şubat 2021
Bende artık klasikleşti. 3-4 senedir her davette yapıyorum nerdeyse . Sekeri evet tarifinin yarısı kadar . Tesekkurler
Nuran
Ekim 2019
Bende deneyecegim
nur
Ocak 2017
Denedik çok güzel oldu, çok kolay hazırlanıyor. Şekerini tariftekinin yarısı kadar ekledik ve yeterliydi. Teşekkürler
Merve
Kasım 2016
Şekeri daha az olabilir.
Esma
Temmuz 2015
Elma yerine şeftali kullandım ve elmaya 2 yemek kaşığı şeker koydum çok güzel oldu teşekkürler
Sümeyra
Temmuz 2015
Bu arada elmaya seker atmadim muhallebiye de 5yemek k. Seker koydum.tadini ailecek sevdik misafirler de…eger cok sekerli istemeyen varsa bu tad uygun gelir:)))
Hulya Gok
Nisan 2015
Super bir tatli….iyi ki varsiniz
sumeyra
Nisan 2015
Kaynamaya baslayinca muskat cevizi rendeledim vanilya olarak cubugunu kkullaniorum yok boyle bir lezzet:)) tskkurler Arda bey..
GÖZDE
Kasım 2014
elmalı karışıma 2 yemek kaşığı şeker koydum, ona rağmen çok şekerli oldu sanki.
Nilüfer
Temmuz 2014
sütlü ve lezzetli tatlı arayışında son nokta.
elma yerine ince dilimlenmiş ahlat armutu ve şeftali kullandım, muhteşem oldu
muhallebinin kıvamı da ayrıca güzel.
elinize sağlık :))
Duygu
Ocak 2014
Efsane bi lezzet. Vanilya olarak vanilya surubu koydum, tam sut kaynamaya yaklasinca. Muhallebisi cok lezzetli oldu.
DERYA
Ocak 2014
elmanın içindeki şeker 2 dolu kaşık yeterli geliyor
duygu
Aralık 2013
1 bardak şeker demişsiniz; su bardağı mı? çağ bardağı mı?
gamze
Aralık 2013
Çok güzel bir tarif. Yiyenler çok beğendi. Teşekkürler Arda
Güzin
Aralık 2013
Dün akşam yaptım.6 kişilik diyor ama ben 7 kişiye çıkardım,gayet bol oldu,kuplarım da büyüktü.. herkes bayıldı özellikle erkekler kupu sildi süpürdü tarif için teşekkürler
Eren
Kasım 2013
Biskuvi olarak burcak koydum, sanki koymasam daha iyiydi:) Ama genel olarak tam aradigim lezzet!! Daha fazla yaratıcı sütlü tatlı tarifi bekliyoruz!!
Didem
Kasım 2013
cok mu sekerli oldu sanki
yasinn
Kasım 2013
Muhteşem oldu.Teşekkür ederim.
Begüm Gözde Örüm
Kasım 2013
Elmalı karışım biraz daha çıtır olsun diye piştikten sonra corn flakes ekledim. O da ayrı tat kattu.
Esen Orhan
Kasım 2013
Kare borcama yaptım süper oldu:))
arzu aydn
Kasım 2013
valla yapıyorum güzel olursa kızımın sınıf arkadaşlarınada yapıcam;)
Berna Tercan
Kasım 2013
Bizde denedik çok güzel oldu 😉 teşekkürler.
gül
Kasım 2013
elmalı kupu yaptım.çok güzel oldu teşekürler,,,,