Fıstıklı İrmik Helvası Malzemeleri
125 gr. tereyağı
1,5-2 bardak tozşeker
2 bardaktan 1-2 parmak fazlası su
250 gr. irmik
2-3 avuç dolusu toz antep fıstığı
125 gr. tereyağı
1,5-2 bardak tozşeker
2 bardaktan 1-2 parmak fazlası su
250 gr. irmik
2-3 avuç dolusu toz antep fıstığı
Tereyağından 1 yemek kaşığı ayırın ve kalan tereyağını bir tencereye koyun. Suyu ve şekeri üzerine ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın ve sonra kenarda bekletin.
Bu arada geniş bir tencereye irmiği koyun ve yağsız olarak kısık ateşte kahverengi olana kadar iyice kavurun. İrmik iyice kavrulunca, ayırdığınız 1 yemek kaşığı tereyağını ve toz fıstığı ekleyip 5 dakika daha kavurun.
Sonra kaynatıp kenarda beklettiğiniz sıvı şerbet karışımını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin.
Ateşten aldıktan sonra kapağı kapalı olarak 15-20 dakika demlendirin.
Demlenirken arada bir çatal yardımıyla karıştırın.
Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Ayse
Nisan 2020
Fıstık koymadan yapsak olur mu?
editör E.M.
Nisan 2020
Olur. Alternatif İrmik Helvası Tarifleri
Özlem şakar
Temmuz 2019
Şimdi denedim sadece içine 3 yemek kaşığı un ekledim ve fıstık yerine de ceviz.Enfes oldu??
Alev
Mart 2019
İlk defa irmik helvası yaptım hep korkardim yapamam diye gerçekten çok lezzetli oldu. Teşekkürler ederiz bu tarifler için.:-D
Nermin karsu
Kasım 2017
Arda bey mutfağımda yemeklerimi ya da tatlılarımı yaparken sizin uyg. Teknikleri uyguluyorum Harika oluyor sonuçlar, irmik helvası tarifi de on numara 5 yıldız oldu, teşekkürler
Not; şekeri 1,5 su bardağı kullandım ve hafif oldu
Murat
Haziran 2017
Merhaba tarifi aynen uygulayıp sadece seker ve sütu karıştirmadan önce sekeri koyup biraz karıştırdıktan sonra sütü koyarsanız daha tane tane kum gibi oluyor
Süleyman
Haziran 2017
Ben yaptım ve eşim benden sürekli bu tatlıyı istemeye başladı. Diğer tariflere göre daha farklı ve lezzetli oluyor.
Selin
Nisan 2017
İlk defa bir tarifinizi beğenmedim
çok kavruldu ve şekeri çok fazla geldi :((( yapacaklar şekerin yarısını kullansın bence
Seyma
Mayıs 2016
Eğer ki içine portakal yada limon kabuğu da rendeleyip koyarsanız dehşet bi tat oluyor .. Şahsen ben bayılıyorum
Melike
Mayıs 2015
Tarif uzun zamandır aradığım çocukluğumun tane tane irmik helvası tarifi. Nefis oldu.
Cansu A.
Mayıs 2015
Arda bey suan yaptim ev harika kokuyor
sizi cok seviyorum
Canan Başeren
Eylül 2014
Bu tarife bayılıyorum,ben çam fıstık da koyuyorum ,antep fıstığı da bol olunca harika oluyor.Bu tarifi çok yapıyorum,şimdi de yaptım,ev nefis kokuyor.Teşekkürler Arda Türkmen
aynur
Mayıs 2014
Suyla yapmak zorunda kaldim ilk defa yapmama rağmen tariften dolayı çok güzel oldu teşekkürler arda bey…
Ebru BAYSAK
Şubat 2014
Kesinlikle muhteşem bir helva oldu… Lezzetleri farklı yorumlarla tekrarlamak güzel lezzetler tattırıyor bizlere, eline sağlık arda muhteşemsin.
fatos
Kasım 2013
süper bir tarif, süper bir lezzet bugün ikinci kez yapıcam ellerinize sağlık
merve ece
Kasım 2013
Su yerine süt kullanabilir miyiz?
Özlem Arıkan
Ekim 2013
Arda sayende çok güzel lezzet tattık,helva çok güzel oldu hiç topaklanmadı çok sağol
Dilek Özcan
Ekim 2013
Muhtesem bir lezzet :)))
Burçin Balcı
Ekim 2013
Merhabalar , irmik helvasina bayilirim.suan ilk kez sizin receteniz izerinden irmik helvasi yapmayi deniyorum
umarim basarili olurum 