Fıstıklı Tel Kadayıf Tatlısı Malzemeleri
400 gr. Tel kadayıf
250 gr. Tereyağı
250 gr. Antep fıstığı
Şerbet Malzemeleri
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
400 gr. Tel kadayıf
250 gr. Tereyağı
250 gr. Antep fıstığı
Şerbet Malzemeleri
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
Şerbet için sos tenceresinde şeker ve suyu şeker eriyinceye kadar kaynatın ardından limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Tel kadayıfları eritilmiş tereyağı ile beraber elinizle açarak, ayırın.
Kadayıfların yarısını fırın kabınızın tabanına elinizle iyice bastırın. Üzerine Antep fıstıklarını serpiştirin.
Kadayıfın diğer yarısını da üzerine yayın ve iyice bastırın. Kadayıfları iyice sıkıştırmazsanız, istediğiniz kıvamı elde edemezsiniz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Nida
Eylül 2017
Merhaba, tarifin videosunu izledim ve yaptım, fırını hangi ayarda yapılmasını belirtmediniz ters düz ettim öyle pişirdim, sonuç mükemmel. ? Biraz da tereyağı ve kadayıfların özdeşleşmesi için beklettim, paylaşımınız için çok teşekkürler.