İncir Uyutması Malzemeleri
700 ml. süt
18 adet kuru incir
5 adet kakule
1 tatlı kaşığı sumak
1 avuç ceviz
700 ml. süt
18 adet kuru incir
5 adet kakule
1 tatlı kaşığı sumak
1 avuç ceviz
Sütünüzü bir sos tenceresine alıp ocağın üzerinde kaynama noktasına getirin. İncirlerin saplarını ayırıp gelişi güzel doğrayın.
Isınan sütün içerisine incirleri ilave edin. Kakulenizi havanda dövüp onu da ekledikten sonra parçalayıcıdan geçirip hafif koyu bir kıvam elde edin. Ardından cevizleri bıçak yardımı ile kıyın, sumak ile beraber incirli süt karışımına ekleyin.
Servis kaplarına pay ettikten sonra kıvamını bulması ve soğuması için ılıyana kadar dışarda ardından dolaba kaldırarak bekletin.
Üzerini ceviz ile süsleyerek servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Tatlılar
Yorumlar
Nalan
Mayıs 2020
Sumak ekşi yapmaz mı tatlıyı 🙄
Hazel
Aralık 2018
Ben yaptim guzel olmadi ?
Mervenur
Kasım 2018
İncir uyutmasini dışarda kaç saat bekletmemiz lazım
editör E.M.
Kasım 2018
Ilıyana kadar.
nihal
Mart 2018
Ben bu tarifi; 600 ml süt, 8 adet incir, 6 adet ceviz ile yapıyorum. Üzerine de tarçın ve ceviz ekliyorum. Bu ölçüden 4 adet sufle kabı çıkıyor.
Eminim Arda’nın tarifi de çok güzeldir…
Hülya Key
Şubat 2018
18 adet kuru incir 700 ml süte fazla geldi. Çok koyu ve fazla tatlı oldu. Ben 1 lt. süte aynı miktar incir konmasının daha iyi sonuç vereceğini düşünüyorum.
betul95
Ocak 2018
Bende sadece sut ve incirle yapiyorum cok guzel oluyor bunuda deniycem ins guzel olur. Ellerinize saglik arda bey.
Dilek
Ocak 2018
Bu tatlı sinop tatlısı ama biz sadece süt ve incir ile yapıyoruz.
Hülya Boztuna
Ocak 2018
Çok lezzetli, pratik ve sağlıklı bir tatlı.Denedim çok güzel oldu.Teşekkürler…