250 gram kırık kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı toz şeker
Muhallebi için Malzemeler
1,5 su bardağı un
1,5 su bardağı toz şeker
1 litre süt
150 gr. margarin
1 paket vanilya
İçi için Malzemeler
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
Kadayıf için;
Geniş bir tavaya kadayıfı alın.
İçerisine tereyağı ve toz şekeri ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
Hazırladığınız kadayıfı fırın kağıdı serdiğiniz bir cam fırın kabına yayın.
Muhallebi için;
Bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
Hazır olan muhallebinizin içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Hazır olan muhallebinizi kadayıfın üzerine dökün ve eşit olacak şekilde yayın.
4 – 5 saat buzdolabında dinlendirin.
Hazır olan paşa sarmanızı 9 parçaya bölün.
Her bir parçanın ucuna dövülmüş ceviz serpin ve rulo yapın.
Bütün dilimleri aynı şekilde hazırlayın ve servis edin.
Ufuk
Haziran 2020
Kesinlikle 1 bardak un yetiyor hatta bence biraz daha bile akici bir muhallebi olsa daha iyi olurdu rula yaparken daha rahat sarilir elinize saglik tesekkurler
sema ç.
Mayıs 2020
1 bardak un yeterli oluyor. ailecek begendik hem pratik hemde hafif..
sude
Mayıs 2020
efsane bir şey ellerinize sağlık
Jale A.C
Nisan 2020
Sevgili Arda, tariflerde mümkünse gram bilgisi de verebilir misin? 1.5 bardak un koyduğumda, muhallebi tencereye yapıştı ve kaşıkla almak isediğimde tencere ile beraber havalandı
Sonuç olarak, kadayıflı paşa sarmanın tadı harika oldu ama seninkine asla benzemiyor..
hatice
Nisan 2020
Arda sef Çok teşekkür ederiz . sizden ricamiz crem brule ve mont blanc pastayi öğretir misiniz,saygilarimla