½ litre Süt
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
½ su bardağı toz şeker
1 adet vanilya çubuğu
Karamel için Malzemeler
1 su bardağı şeker
1-2 yemek kaşığı krema
Ara katlar için Malzemeler
2 adet muz
1 su bardağı yer fıstığı
Tencereye un, süt, şeker, nişasta ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Kıvama geldiğinde kenara alın ve soğutun.
Muzu çatalla ezerek püre haline getirin. Yer fıstıklarını havanda dövün ve tavada kavurun.
Karamel için şekeri bir tavaya koyun ve hiç oynamadan kenarlardan hareketlenerek renk alıp karamel olmasını sağlayın. Ardından kremayı ekleyip çok hızlı bir şekilde karıştırarak homojen olmasını sağlayın.
Bardaklarınızın 3’te 1’ini muhallebi ile doldurun. Üzerine muz, fıstık ve karamel koyun. Yeniden muhallebi koyun ve muz, fıstık karamel koyun, en son yeniden muhallebi koyup en üstüne karamel, son olarak da fıstık serperek servis edin.
Seyhun
Haziran 2022
Ber iki kes denedim bu tarifi,, her iki daha karamel hafif sertleşti ve daha sonra sulandı. nedenini , nerde yanlış yaptigimizi sevgili Arda ustamızdan öğrenebilirsek cok mutlu olurum.. hadi sunumu gorunusu nefis ve kolay bir tarif tabii tutturabilirsek.
Hatice Peker
Mart 2020
Bu tarifle ilgili tecrübem şöyle: Karamel tam kıvamında oldu (ya da ben öyle sandım). Fakat bardaklara koyarken çabucak sertleşti. Buzdolabından çıkardıktan sonra karamelim sulandı Tadında bir sorun olmasa da tam tutturamadığım bir tarif oldu.
Aysel
Şubat 2019
Tam oldu karamel e bayıldım. .
Büşra
Kasım 2018
Çok lezzetsiz bir tatlı oldu. Hiç beğenilmedi. İçine koyduğum vanilya çubuğuna yazık oldu.
necla
Ağustos 2015
karamel kuplara koyarken sıvıydı.kuplara doldurup üstüne muhallebi koyunca sertleşip krokan gibi oldu
semiha
Haziran 2015
karameli yapmak çok zor 2 kez denedim kremayı koyunca sertleşiyor şekeri karameilize ederken hiç karıştırmamak mı gerekiyor
özge
Şubat 2015
Tatliyi misafirlerime yaptım hep beraber bayıldık yer fıstığının bir tatlıya bu kadar çok yakisabilecegi hiç aklima gelmezdi özellikle farklı tatlar arayanlar için harika bi program iyiki varsınız teşekkürler
nur
Ocak 2015
Karamel önce sertti sonra sulandı. Bir hata mı yaptım . Şu an tatlı şok sulu ve kötü
Serena
Ocak 2015
Yaptım bakalım bu da umarım sıyah beyaz pasta gbi olmaz
irem nur seçgin
Kasım 2014
arda abi kübrayı göndermeseydin yazık değilmi en son yaptığı simit çok güzel görünüyordu insan izlerken bile canı çekiyor 😀
Berkay
Kasım 2014
Arda abi karameli yaparken 1 bardak demişssin yaptım ama çok sert krokan haline geldi
elif
Kasım 2014
ARDA tariflerin hem cok zengin hem, pratik, kolay bulabiliceyimiz malzemeler ,yani senelerce sadece izlemeyle gecen yemek programlar gibi degil ,bu yuzden ÇOK ÇOK T.EDERIZ ,ELINE ,AGZINA,VE O GÜZEL YÜREĞİNE SAGLIK!!!!!;-)
Dürdane
Kasım 2014
Şahane….
olcay seven
Kasım 2014
arda usta cupları yaparken kremayı krema torbasıyla sıksaydın daha güzel bir görüntü olabilirdi….
burcu
Kasım 2014
Çok güzel yapıyorsun her hafta seni izliyoruz annemle her yaptığını deniyoruz süpersin
elif
Kasım 2014
bayıldımmm hepsine:)