Kaymaklı Muska Kadayıf

Bir tencerede şeker ve suyu kaynatın, ocaktan almaya yakın içine bir iki damla limon suyu ekleyip kenara alıp soğutun.
Süt ve irmiği kıvam alana kadar pişirin, soğutun.
Bir kapta yumurta, su ve vanilyayı karıştırın.

Tel kadayıfları uzunlamasına 4 parmak genişliğinde muska saracak şekilde tezgahınıza serin.
İçerisine 1 tatlı kaşığı hazırladığınız irmikli kaymaktan koyun ve pirinç antep fıstığı serpip, muska şeklinde sarın.
Hazırladığınız kadayıfları hazırladığınız sıvı harca bulayıp, kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
Kızaran kadayıflarınızı soğuk şerbetin içerisine alın.
2 dakika bekletin ve servis tabağına alın.
Üzerine toz antep fıstığı serperek servis edin.