Keşkül

Tencerenizi tezgaha alın.
İçerisine süt, yumurta sarısı, toz badem ve toz şekeri alıp bir çırpma teliyle karıştırın.
NOT : Sütün birazını nişastayı açmak için ayırın.
Tencerenizi ocağa alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Bir karıştırma kabına nişasta ve ayırdığınız sütü alıp karıştırın.
Süt kaynayınca nişastayı ilave edin ve karışım kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Hazır olan keşkülün içerisine toz vanilya ilave edip karıştırın.
Servis edeceğiniz kaselere pay edin ve soğumaya bırakın.
Keşkülleriniz soğuyunca file bademi serpiştirip servis edin.