Lokumlu Kurabiye Malzemeleri
Hamuru için Malzemeler
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı pudra şekeri
125 gr. tereyağı
1 yumurta
3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt
İçi için Malzemeler
130 gr. çifte kavrulmuş fındıklı lokum
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Hamuru için Malzemeler
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
½ su bardağı pudra şekeri
125 gr. tereyağı
1 yumurta
3 – 4 yemek kaşığı soğuk süt
İçi için Malzemeler
130 gr. çifte kavrulmuş fındıklı lokum
Üzeri için Malzemeler
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Fındıklı lokumları ortadan ikiye kesip kenara alın.
Un, pudra şekeri, kabartma tozu, tereyağı ve vanilyayı parçalayıcıda kum kıvamına gelinceye kadar iyice çekin ardından yumurtayı ekleyin ve çekmeye devam edin.
Hamur henüz birleşmediyse üzerine azar azar süt ekleyip parçalayıcıda çekmeye devam edin.
Hamur hazır olunca avuç içi büyüklüğünde hamur parçası koparıp içine yarım fındıklı lokumu koyun ve kapatıp yuvarlak toplar yapın ve fırın tepsisine dizin.
Tüm hamur topları hazır olunca 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15- 20 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Kurabiyeler ılıkken üzerlerine pudra şekeri serpip soğuk servis edin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar
Feryal
Haziran 2024
Yaptık, çok güzel oldu, kıyır kıyır lokumlu kurabiye..sadece un miktarını 2,5 bardak un ve 1/2 bardak buğday nişastası olarak değiştirdim..teşekkürler Arda…
Elif tayan
Mayıs 2021
Dedim ki bu lokumlu kurabiye tarifi olmayabilir… bi baktim bu da var ! Gercekten supersiniz…hiiiic gereksiz aramaya gerek yok… google da ne ariyorsam yanina arda yazmam yeterli… iyi mi varsiniz sevgiler… hakikaten saygilar😊