Mısır Gevrekli Kurabiye

Büyük bir karıştırma kabı içerisine çikolataları küçük küçük doğrayıp koyun, üzerine tereyağını ilave edin ve benmari usulü su buharında eritin. Eriyen tereyağı ve çikolatayı ocaktan aldıktan sonra balı da ilave edip iyice karıştırın. Mısır gevreklerini avucunuzda kırarak bu karışıma ekleyin. Fındıkları da havanda iri parça olacak şekilde kırıp karıştırma kabına ekleyin. Limonun kabuğunu rendeleyin ve karışıma ekleyip iyice hafif bastırarak karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı elinizle veya bir dondurma kaşığı ile yuvarlak formlarda şekillendirin. Streç film ile yağladığınız bir tabağa kurabiyelerinizi dizin ve dolaba kaldırın. 5-10 dakika içinde soğuyan kurabiyelerinizi servis edin.