6 su bardağı süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
1,5 adet muz
1 paket krema – 200 ml.
1 tutam toz şeker
İçi için Malzemeler
20 adet kedidili bisküvi
½ adet muz
2 su bardağı ılık süt
Üzeri için Malzemeler
1 paket krema – 200 ml.
1 su bardağı damla çikolata
Tencerenizin içine süt, un, buğday nişastası, toz şeker ve yumurta sarısını alın.
Bir çırpma teli yardımıyla her şeyi karıştırın ve ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirin.
Pastacı kremanız kıvam alınca ocaktan alıp ezilmiş muz ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Ardından bir karıştırma kabına dökün ve üzerine streç film serip soğumaya bırakın.
Ayrı bir karıştırma kabında kremayı bir mikser yardımıyla çırpmaya başlayın.
Toz şekeri ekleyip köpük kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Pastacı kreması hafif soğuyunca çırptığınız kremayı bir spatula yardımıyla karıştırın.
El blenderi kabının içerisine muz ve hafif ısıttığınız sütü alıp el blenderiyle çekin.
Ardından bir karıştırma kabına alın.
Servis edeceğiniz kaseleri tezgahınıza alın.
Kedidillerini hazırladığınız muzlu süte batırın ve servis kaselerine dizin.
Ardından hazırladığınız kremadan üzerlerine gezdirin ve bir kat daha kedidili yerleştirin.
Tekrar pastacı kremasından gezdirin ve çikolata sos için yer ayırın.
Bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın.
Isınan kremanın içerisine çikolataları ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız çikolatayı hazırladığınız kupların üzerine pay edin ve soğumaya bırakın.
Soğuyan tatlılarınızı dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Yorumlar