Portakallı İrmik Helvası

Pilav tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İrmiği tencerenize alın ve kavurun.
İrmiğinizin rengi hafif dönünce çam fıstıklarını ilave edip kavurmaya devam edin.
Her şey renk alınca tencerenin ortasında yer açıp tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırın.
Bir karıştırma kabında süt, portakal suyu ve toz şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Bir portakalın kabuğunu rendeleyip sütlü karışıma ilave edin.
Kapağını kapatın ocağın altını kısın ara ara karıştırın.
Şerbetini çekince ocağı kapatın ve dinlendirin.
Ilınınca servis edin.