Süt Helvası Malzemeleri
100 gr. tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
100 gr. tereyağı
1 su bardağı un
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 yumurtanın sarısı
1 paket vanilya
Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Tereyağını ilave edip eritin.
Eriyen yağın üzerine unu ekleyin ve karıştırarak 3 – 4 dakika kavurun.
Unlu karışımı ocaktan alın ve karıştırarak sütü ekleyin.
Sütünüz çok hafif ısınınca üzerine yumurta sarısı ve toz şekeri ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.
Ocaktan alınca içerisine vanilyayı ekleyin ve karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi 30×20 cm’lik dikdörtgen cam fırın kabınıza dökün.
Fırınınızın üst ızgarasını açın ve helvayı fırına alıp kontrollü bir şekilde üzerinin yanmasını sağlayın.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar