3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yumurtanın sarısı
250 gr. tahin helvası
200 ml. soğuk krema – 1 paket
125 gr. kakaolu bisküvi
Süslemek için Malzemeler
1 yemek kaşığı kakao
Pirinç fındık
Tencerenizin içerisine süt, nişasta, un, toz şeker ve yumurta sarılarını ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın.
Ocağa alın ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Kıvam alan karışımı ocaktan alın ve dilimlenmiş tahin helvasını ilave edip eriyene kadar çırpma teliyle karıştırın.
Ardından hafif soğumaya bırakın.
Bir karıştırma kabında soğuk kremayı bir mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın.
Hazırladığınız helvalı muhallebiyi kremaya ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Rondonun içerisine kakaolu bisküviyi alın ve toz olana kadar çekin.
Kuplarınıza 1 yemek kaşığı bisküvi olacak şekilde pay edin.
Üzerine hazırladığınız tahin helvalı muhallebiyi pay edin.
Buzdolabına alın ve soğumaya bırakın.
Kalan kakaolu bisküvinin içerisine kakao ilave edip karıştırın.
Soğuyan muhallebilerin üzerini kakaolu bisküvi karışımı ve pirinç fındıkla süsleyerek servis edin.
Yorumlar