Tahin Pekmez Suflesi Malzemeleri
125 gr. tereyağı
75 gr. tahin
75 gr. pekmez
100 gr. toz seker
4 yumurta ( sarısı ve beyazı )
2 yumurta sarısı
90 gr. un
½ paket kabartma tozu
125 gr. tereyağı
75 gr. tahin
75 gr. pekmez
100 gr. toz seker
4 yumurta ( sarısı ve beyazı )
2 yumurta sarısı
90 gr. un
½ paket kabartma tozu
Sufle kaplarını tereyağı ile yukarı doğru yol vererek yağlayın ve şekeri yağladığınız fırın kaplarının her yerine yedirerek yayın.
Tereyağını bir tavada eritin, eridiğinde tahin ve pekmezi tavaya ekleyip yağa yedirin ardından ateşten alın ve ılıtın.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar çırpın.
Tahin pekmezli karışımı yumurtalı karışıma yavaş yavaş ilave ederek karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyip homojen bir kıvam almasını sağlayın.
Yağlayıp, şekerlediğiniz kaplara harçtan doldurun, 180 derecelik fırında 14-15 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Ramazan Tarifleri, Tatlılar
Yorumlar
Bilge
Ocak 2018
Her seferinde pişme ayarı tutmuyor. Bazen kek gibi bazen de çok sıvı oluyor. Bi denk olmadı gitti. Neyi yanlış yapıyorum ki.. Yeniden ekranda yapın bence bunu. Çok seven var çünkü…
Büşra Genç
Şubat 2016
Fırın fan mı yoksa alt üst pişirmede mi çalışacak bi yardımcı olur musunuz
Zeynep
Şubat 2016
yemek ve tatlı tariflerinizde kullandığınız malzemelerden kaç kişilk yemek/tatlı çıktığınıda belirtebilir misiniz?
Teşekkürler
Helga Cavlak
Aralık 2015
Sevgili arda denedim şahane oldu teşekkür ederim
Serhat Pehlivan
Temmuz 2015
Merhaba Arda bey,
Tahinli Pekmez sıflesini bı kaç defa denedim ve kendi versiyonumu geliştirdim. Znızın için biraz çok şekerli olduğu için.sadece 50 gr şeker kullandım. Bu şekliyle bizim daha çok hoşumuza gitti
Slm
Serhat
sevinc
Temmuz 2014
Sufleyi onceden yapip sevisten once tekrar isitmak yanlis olur mu.
Hanife
Temmuz 2014
Arda abi sizi çok seviyorm . Başarılı bir program olmuş. Yaptığız tarifler hem lezzetli hem de FARKLI ( bu iyi anlamda
) Yeemek yapmayı mutfakta vakit geçirmeyyi seviyorum sizin tariflerinizi de uygulamak istiyorum fakat gramajları ayarlayamıyorum . Acaba ölçüleri verirken bardak ölçüsü kullana bilir misiniz ? Yada gramajların yanında kaç bardak olduğunu söyleye bilir misiniz ? Şimdiden kolay gelsin …
editör E.M.
Temmuz 2014
Malzemelerde mümkün olduğu kadar gramaj vermemeye çalışmaktayız. Bazı tariflerde ve özellikle de tatlılarda kullanılacak malzemenin miktarı , istenilen sonucun alınabilmesi için önemli olduğundan gramaj olarak veriliyor.
NİLGUN ARDA
Temmuz 2014
ARDA SENİ ÇOK SEVİYORUM VE TAKİP EDİYORUM YANLIZ SENDEN BİR RİCADA BULUNACAĞIM TARİFLERDE GRAM .DEĞİLDEE BARDAK VEYA KAŞIK ÖLÇÜSÜNÜ KULLANABİLİRMİSİN.? TŞK EDERİM. SENİ TV DEN VE FACE TAKİP EDİYORUM