Tahinli Çıtır

Baklavalık yufkayı tezgaha alın.
Üzerine erimiş tereyağını bir fırça yardımıyla sürün.
Ardından bir kat daha baklavalık yufka serin ve üzerini tereyağıyla fırçalayın.
Son olarak bir kat daha yufka yerleştirin ve çok az tereyağı gezdirin.
Hazır olan 3 kat yufkanın üzerine 2 – 3 yemek kaşığı tahin gezdirin ve bir fırça ya da bir kaşığın tersiyle yufkanın her yerine iyice yayın.
Tahinin üzerine 2 – 3 yemek kaşığı toz şeker ve 1 avuç toz ceviz serpiştirin.
Yufkanın uzun kenarından rulo olacak şekilde sarın ve 2 ya da 3 parmak boyutunda kesin.
Baklavalarınızı cam fırın kabına dizin.
Üzerlerine tereyağı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.