Tahinli Muhallebi

Tencerenin içerisine süt, toz şeker, yumurta sarısı, un ve buğday nişastası ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Muhallebinizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebinin içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Ardından tahini ilave edin ve karıştırın.
Muhallebiyi koyacağınız kaselerin içerisine su serpiştirin.
Ardından muhallebiyi kaselere eşit bir şekilde pay edin.
Ardından önce oda sıcaklığında ardından 3 – 4 saat dinlenmeye bırakın.
Dinlenen tahinli muhallebileri servis edeceğiniz tabağa ters çevirerek çıkartın.
Üzerine tahin pekmez gezdirip üzerlerine pirinç fındık ve kavrulmuş susam serpiştirip servis edin.