1 litre süt
10 yemek kaşığı toz şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
Vişne taneleri
Vişne suyu
İrmikli muhallebi için;
Sos tencerenizi tezgahınıza alın.
İçerisine toz şeker, irmik ve sütü ilave edip bir çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Ardından tencerenizi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Tatlınız kıvam alınca ocaktan alın.
İçerisine tereyağı, vanilya ve portakal kabuğu rendesi ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için;
Hazırladığınız irmikli harcı 3’e bölün.
Böldüğünüz harçlardan birinin içerisine kakao, diğerine de vişne taneleri ve suyunu ilave edip karıştırın.
Küçük kalıplarınızın 3’te 1’ine sırasıyla sade irmik, vişneli irmik ve kakaolu irmikten doldurun. Önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
Dinlenen tatlınızı dolaptan çıkartıp, tersyüz edin ve üzerini portakal kabuğu ile süsleyerek servis edin.
Yorumlar
Birsen
Kasım 2021
Tutturamadığım tek tarifiniz oldu. Ters çeviremedim bir türlü. Koca portakalın tamamını rendelemem de hata oldu. Diğer tatların hepsini bastırdı. Vişne için de aslında adet belirtirseniz daha güzel olur o konuda da ayarı tutturamadım. Tadı yine de güzeldi ama sonuç olarak ben beceremedim