Üzümlü Fındıklı Kurabiye

Bir karıştırma kabında oda sıcaklığında tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısını bir çırpma teli yardımıyla çırpın.
Pudra şekeri, sirke, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırın.
Hamur yoğurulma kıvamına gelince tezgaha alın ve yoğurun.
Sıcak suda bekletip süzdüğünüz kuru üzüm ve turna yemişini ilave edip yoğurmaya devam edin.
Hazırladığınız hamuru iki yağlı kağıt arasına alın ve çok ince olmayacak şekilde açın.
Açtığınız hamurun üzerine kıyılmış fındık serpiştirip bir merdaneyle üzerinden geçin.
Hamuru kare kurabiyeler olacak şekilde kesin ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.