Vişneli Güllaç

Tencerenizi ocağa alın ve içerisine sütü ilave edin.
Ardından toz şekeri içerisine ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla şeker eriyene kadar karıştırıp parmağınız hafif yanma derecesine gelene kadar ısıtın.
Isınan şekerli sütünüzü büyük boy yuvarlak cam kabınıza alın.
Güllaçlarınızı ılık sütte ıslatın ve küçük boy yuvarlak cam kabınızın içerisine alın.
Güllaç yapraklarınız yarısına gelene kadar güllaç ıslatmaya devam edin.
Ardından dövülmüş fındıklar, vişne taneleri ve altında kalan vişne suyunu da güllaçların üzerine pay edin.
Diğer güllaç yapraklarınızı da aynı şekilde hazırlayın ve üzerine 6 – 7 adet vişne ile süsleyip soğumaya bırakın.
Servis edeceğiniz zaman güllacınızın boş kalan kısımlarını dilediğiniz gibi toz antep fıstığıyla süsleyin ve dilimleyerek servis edin.
* Dilerseniz servis ederken güllacınızın üzerine süt gezdirerek servis edebilirsiniz.