1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Vişneli Sos için Malzemeler
½ su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı dondurulmuş vişne
1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın.
Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Katılaşan irmik tatlınızın içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Tatlınıza şekil vereceğiniz cam kabınızın her tarafına elinizle su püskürtün.
Hazır olan irmik tatlınızı kaba dökün ve soğumaya bırakın.
Tatlınız oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve soğutun.
Vişneli sos için;
Bir sos tenceresinin içerisine vişne suyu, toz şeker ve vişneleri ilave edip ocağa alıp karıştırarak pişirin.
Ayrı bir karıştırma kabının içerisine mısır nişastası ve vişne suyunu ilave edip karıştırın.
Ardından sos tenceresinin içerisine ilave edip karıştırın.
Birleştirmek için;
Soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın.
Tatlınızın üzerine vişneli sostan gezdirin ve servis edin.
Yorumlar