Köri Soslu Tavuk Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
1 adet patates – küp doğranmış
7 – 8 adet mantar
2 adet tavuk göğüs
1 su bardağı süt
200 ml. krema
1 yemek kaşığı köri
¼ adet muskat
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan – iri yemeklik doğranmış
1 adet patates – küp doğranmış
7 – 8 adet mantar
2 adet tavuk göğüs
1 su bardağı süt
200 ml. krema
1 yemek kaşığı köri
¼ adet muskat
1 adet defne yaprağı
Tuz
Karabiber
Bir tencereye yağları alın ve ısıtın.
Patatesleri küp doğrayın ve tencereye alıp, birkaç tur çevirin.
Ardından sırasıyla soğan, mantar ve tavuğu ekleyip, karıştırarak pişirin.
Her şey iyice kavrulunca süt ve kremayı ekleyin.
Köri, muskat rendesi, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip, tencerenin kapağını kapatın.
20 – 25 dakika pişirin.
Yayın tarihi Kategoriler Tavuk Yemekleri
Yorumlar
Serap Yılmaz
Nisan 2021
Şiddetle tavsiye ediyorum aşırı lezzetli ve yapımıda çok kolay.
Melis
Mart 2021
Yediğim en güzel körili tavuktu. Körinin sotelenince olan çok kavruk tadı yok süt ve kremayla yapıldığı için soteye göre daha hafif ve en güzel tarafı da çok zahmetsiz bir tencere yemeği olarak pişmesi. Yanına da yine arda beyin yasemin pilavı ile ekşili yeşil salata çok yakıştı. Herkese tavsiye ederim pişman olmazsınız👌
Cansel g.
Mayıs 2020
Körili tavuk canımız çektiyse tarif belli.Ayda bir kere yiyoruz:)Tam tutan bu harika tarif için teşekkür ederiz.
Özgecan
Ocak 2019
Merhaba tüm tariflerinize çok güveniyorum. Rica etsem tavuk florantine tarifi de paylaşabilir misiniz? Çünkü ingilizce sitelerdeki tariflerin hepsi birbirinden farklı ve hangisine güvenebileceğimi bilmiyorum. Teşekkürler