Soslu Tavuk Külbastı

Marinasyon için;
Bir karıştırma kabının içerisine domates salçası, yoğurt, rendenin ince tarafıyla rendelenmiş soğan, tuz ve beyaz biber ilave edip bir çırpma teliyle karıştırın.
Ardından sürekli karıştırarak zeytinyağı ilave edin.

Tavuklar için;
Bir buzdolabı poşeti ya da kasap kağıdı kullanarak tavuklarınızı döverek açın.
Açtığınız tavukları hazırladığınız sosun içerisine alın ve en az 30 dakika bekletin.
Telli fırın kabınıza tavuklarınızı dizin.
Karıştırma kabının içerisinde kalan sostan tavukların üzerine gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.